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Caffeina in gravidanza

Secondo l’Organizzazione mondiale della sanità, prendere il caffè durante la gravidanza è ammesso, ma con moderazione: non più di 150 ml al giorno, ovvero tre tazzine di caffè espresso. Oggi, nuovi studi mettono in discussione le linee guida: non esiste un livello minimo di caffeina da poter assumere per portare a termine una gravidanza sicur …

11 Febbraio 2022
Nutrition

Junk food: il nemico del microbiota intestinale

Un cibo di scadente qualità facilita la selezione e la formazione di una popolazione microbica intestinale in grado di promuovere uno stato infiammatorio nell’organismo. Lo conferma uno studio osservazionale condotto da un gruppo di ricercatori olandesi e pubblicato nei giorni scorsi su Gut , rivista del gruppo Bmj. I ricercatori hanno analizzato l&# …

4 Febbraio 2022
Senza categoria

Fruttosio: eccesso e salute

Il fruttosio è un monosaccaride molto diffuso, nella sua forma libera, nella frutta , nel miele e negli ortaggi ( carote , fichi , prugne , peperoni , zucchine , banane e mele). Abbondano di fruttosio anche molte bibite zuccherate, soft-drinks, dolciumi e prodotti industriali arricchiti con sciroppi di fruttosio-glucosio . Oltre che in forma libera, negli a …

28 Gennaio 2022
Senza categoria

Supplementi nutrizionali

La corretta alimentazione non prevede integrazione. Tuttavia, solo negli USA, sul mercato ci sono più di 90.000 supplementi che includono una vasta gamma di vitamine, minerali e prodotti chimici, e molti di questi non restituiscono i benefici per la salute che pubblicizzano. “La maggior parte delle vitamine e dei minerali di base sono sicuri alle dos …

14 Gennaio 2022
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